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【元祖・手延らーめん(中華麺)】高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加ひまわり油・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、伝統の業“手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し製造しています。1987年の誕生後も再改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。麺と相性抜群の”豚骨スープ”と、醤油風味”あごだしスープ”の2種類を詰め合わせにしてお届けします。スープを薄めるお湯の量で、こってり派・あっさり派のどちらも美味しく頂けます。※川上製麺では【単一等級 製麺技能士(国家資格)】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。【生産者の声】伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。※写真はイメージです。保存方法:直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存
【地場産品基準該当理由】区域内で製造(全行程)されているため。
商品説明
返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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