究極のそうめん、ここにあり

創業150年以上の老舗の味

3つのこだわり

1. こだわりの国産材料

外国産小麦粉が主流の中で、
“国産小麦粉（九州産）”のみでの製麺を試行しています。

塩は製塩会社と共同で、微量ミネラルを含んだ
『長崎県産平釜海水塩 海はいのち』を開発してふんだんに使用しています。
究極なる麺を追求する中でうみ出した最高級の塩です。

2. こだわりの「手延べ」製法

3. こだわりの管理方法

美味しいお召し上がり方

商品説明

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。