お礼の品について

＼黒毛和牛の切り落としをたっぷり700ｇお届けします。／
すき焼きや牛丼、肉じゃがなど様々な料理でお使いいただけます。

川合精肉店は田村市常葉町で50年以上続く老舗の町のお肉屋さんです。
福島牛をはじめ、エゴマ豚や会津馬刺し、羊肉や鶏肉など、幅広い生肉を取り扱っております。
お肉はどれも店主が自ら食べておいしいもの・満足するものを基準にしています。
また、『安心・安全』をつねに念頭に置いて、お客様の『おいしかったよ』という声、
笑顔を思い浮かべながら品揃えしています。

＜当店の福島牛のこだわり＞
和牛にはA3やA5といった格付けがあります。
この格付けは1箇所の断面を見てそのサシ（霜降り）の入り具合で格付けを決めます。
しかし、牛には一頭一頭個体差があり、必ずしもA5と判断されたからといって
全てが綺麗なサシが入っているわけではありません。

当店では、和牛の仕入れする際、目利きの職人が一つ一つ厳選した上で仕入れします。