金武町特産「笑う芋」田芋（ターンム）

沖縄県民には身近であり、人気の食材である田芋（方言で「ターンム」）。親芋の周りに子芋がつく姿から子孫繁栄の縁起物として、おめでたい食材されています。

笑う芋とは、きれいに炊けた田芋（方言で「ターンム」）が笑っているように見えることから由来しています。美味しい田芋（方言で「ターンム」）のことです。

田芋は沖縄の伝統料理に欠かせない食材です。汁物や煮物、田楽など用途は様々あります。

沖縄本島ほぼ中央部に位置する金武町では、豊富な湧き水に恵まれ沖縄の伝統料理、特に正月料理に欠かせない田芋（方言で「ターンム」）の有名な産地です。

サトイモ科に属する田芋（方言で「ターンム」）は、「田んぼの芋」なので水田で生育し収穫します。

※かならず皮をむいて、調理してください。

※写真はイメージです。実際にお届けする量ではありません。

【内容量】

親芋：約500g　子芋：約500g　計：約1kg

賞味期限：製造から2週間、できるだけ早くお召し上がりください。

申込期日：通年

発送時期：お届け時期：2023年1月中旬より

提供元：笑う芋の会