『すりだね』とは山梨東部で昔から食べ続けてられている辛味調味料のことです。 ワインパミスを『すりだね』に加えることによって、料理に辛みと風味の アクセントをつけるだけの調味料でなく、美容や健康にも良い栄養価をプラスしております。 ワインパミス入りと聞いて想像されるような独特の風味や雑味等は一切なく、『すりだね』だけを 直接口に含めば、微かにワインの香りを感じられる上品な『すりだね』に仕上がっております。
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