《前田牧場直営》鹿児島黒牛～ランプ肉（モモ）ブロック（約500g）～【BA25】

5年に一度の和牛オリンピックと言われる「第12回全国和牛能力共進会」が令和4年10月に地元鹿児島県で開催され、前回大会に引き続き「和牛日本一」の栄光に輝きました。名実ともに日本一となった鹿児島黒牛。

こだわりの鹿児島黒牛を提供するのは、開業18年目を迎える町内の焼肉店「前田畜産たかしや」です。今回ご紹介するのは、数ある部位の中から、和牛本来の濃厚なうま味を楽しむことが出来る「鹿児島県産黒毛和牛鹿児島黒牛ランプ肉（モモ）ブロック塊肉」です。

ランプ肉とは腰からお尻、ももにかけての部位です。

サーロインの隣にあり、ランイチという部位を含め、外もも、うちもも、しんたまなどもも肉を構成する部位の中で、最も肉の味が良いと言われています。

肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。

赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができ、脂っこさが無い非常に贅沢な部位です。

※個体差によりサシが多めの部位が含まれる場合がございます。予めご了承ください。

～お礼の品について～

【容量】 鹿児島県（大隅）産の黒毛和牛《鹿児島黒牛》Ａ5等級

　　　　和牛ランプ肉（モモ）ブロック塊肉《不定貫　約500g》

【アレルギー】 牛肉

【賞味期限】製造日より90日

【保存方法】冷凍保存

～お申し込みについて～

【申込条件】 何度も申し込み可

【発送期日】 ご入金確認後、1～2か月程度で発送いたします

【配送】冷凍配送

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