【年6回】伊賀牛 A5ヒレ・サーロイン 定期便コースA 総合計約6.2kg【最高級部位2種食べ比べ】

古くより奈良方面から東海道関宿に繋がる宿場町として栄えた松尾芭蕉のふるさと伊賀市柘植。
その旧大和街道から入る都美恵神社の参道沿いに創業130年の当店がございます。

ヒレは1頭の牛から約3％しか取れない希少部位です。キメの細かい赤身肉で、肉質・霜降りが細やかで美しく、味も上品で奥深いサーロインと並ぶ最高級の一品です。箸で切れるほど柔らかいです。

ロースの王様サーロインは美しく縦横無尽に入った霜降りの美しさ、芳醇な香り、濃厚な旨みと「見た目・香り・味」すべてにおいて最高級の逸品です。

本返礼品は超希少部位のヒレと当店一番人気のサーロインを使用した大変贅沢な定期便コースとなり、奇数月に計6商品をお届けさせていただきます。

市場に中々出回らない伊賀牛を一頭丸ごと仕入れ、4代目店主がじっくり寝かせて熟成具合を見極めて1枚1枚丁寧にカット・スライスしています。熟成された旨み、口の中でとろける脂の甘さを是非ご賞味ください。

【和牛】【牛肉】【一頭買い】【霜降り】【BBQ】【大道精肉店】【冷凍】

※画像はイメージです。
※寄附金入金確認後の翌月から固定月の近い月よりお届けが始まります。
※ヒレにつきましてはテート（ヒレの中では赤身が強い部位）とミニヨン（ヒレの中では脂身が強い部位）が含まれます。
※配送日指定、曜日指定は承っておりません。
※受取人様のご都合により返礼品を受取られなかった場合は再送いたしかねます。
※配送日等に関する事前連絡はいたしかねます。

事業者:大道精肉店

発送期日
入金確認の翌月以降に初回発送（6回お届け）

賞味期限
別途商品ラベルに記載

内容量・サイズ等
伊賀牛A5ヒレ・サーロインを下記固定月に合計6回お届けします。全商品【化粧箱】入りとなります。
【1月】サーロインすき焼き1kg
【3月】ヒレステーキ3枚（計450g）、サーロインステーキ3枚（計690g）
【5月】サイコロステーキ計1kg（ヒレ、サーロインをほぼ均等にお入れします）
【7月】焼肉計1kg（ヒレ、サーロインをほぼ均等にお入れします）
【9月】ヒレステーキ3枚（計450g）、サーロインステーキ3枚（計690g）
【11月】サーロインしゃぶしゃぶ1kg

配送方法
冷凍