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400gの肉厚のほっけの脂が口いっぱいに広がります。妙な塩加減が美味しさをさらに引き立てます。
焼いてみてください！あふれ出すほっけの脂！
焼くとジュワーッとあふれ出す脂が食欲を誘います。
釧之助のほっけは、肉厚のほっけを厳選して、一夜干しにしています。
ご家庭で焼くだけです。是非とも、この肉厚のほっけをご堪能下さい。

ホッケは、魚へんに「花」と書いて「ほっけ」とよみます。
ご家庭でも、居酒屋でも、大人気のほっけ
特に、釧之助本店のホッケは、肉厚で、脂がのっていて絶品です。
食卓を彩る焼き魚として、また、屋外でのバーベキューの食材としても満足できる逸品です。
是非ともこの肉厚のホッケをご堪能ください。

【内容量・サイズ】
真ほっけ(北海道産)　400g×6

【産地・原材料名】
真ほっけ(北海道産)、食塩

【賞味期限】
製造から1年以内

【注意事項】
※冷蔵庫で自然解凍してください。

冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

※家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※画像は、イメージです。

【提供元】
釧之助本店
北海道釧路郡釧路町光和４－１１

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