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金槌で叩いて腹を開き、むしって食べる。
その工程を経ることで、こまいもお酒も、さらに美味しくお召し上がりいただけます。


【内容量/加工地】
棒こまい:100g×4個
加工地:北海道釧路市

【原材料】
こまい(北海道産)、ソルビット、食塩、調味料(アミノ酸)

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。

【賞味期限】
3ヵ月

【注意事項/その他】
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で自然解凍してください。
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【提供元】
釧之助本店
北海道釧路郡釧路町光和４－１１

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