※写真は、約500g(2〜3人前)です。

創業当時の写真。初代店主と二代目女将です。

現在、三代目が高島とんちゃんを滋賀のNo1グルメにするべく奮闘中！

【味の秘密その１】
オリジナルブレンドの赤味噌ダレがおいしい。

高島市は年間を通じて湿度が高く昔から発酵に適した風土、気候でした。
そこからヒントを得て開発された秘伝の自家製赤味噌ダレは一度食べたらやみつき間違い無し。
創業当時から守り続けた伝統製法で1杯ずつ丁寧に手作りしております。

門外不出の秘伝・自家製赤味噌ダレが味の秘密

【味の秘密その２】
様々な食べ方を楽しめる。

焼いて良し、揚げて良し、蒸して良し、煮て良し。
高島とんちゃんは食材として万能です♪
自分だけの美味しい食べ方をぜひ見つけて下さい♪

【味の秘密その3】
鮮度抜群の鶏肉を使用しています。

冷蔵で仕入れた国産鶏肉を100%使用。
冷蔵で仕入れた商品を冷蔵のままお客様の基に届けることに徹底的にこだわっております。
一度も冷凍の過程を挟まない為、鮮度が維持されます。

冷蔵にこだわっています

【味の秘密その4】
返礼品の受け取り日を1件1件確認してから発送しています。

秘密その3でも記載したように美味しい鶏肉を提供したいとの思いから寄付頂いたお客様が希望する受け取り日、時間を確認してから商品を配送しま す。
連絡が来るのが煩わしいと考えられる方もおられるかもしれませんがせっかく縁を頂いたお客様ですので自信を持って美味しい高島とんちゃんを食べ て頂きたいと考えております。
その代わり頼んで良かったと感じて頂けるよう精いっぱい努力致します。

多くのメディアからも取材等頂いている人気商品ですので、ぜひこのご機会に高島とんちゃんを返礼品としてお選び下さい。