◆人気の組み合わせ、いくらとウニをセットでお届け

海の幸をたっぷり堪能！盛り付けるだけで本格的な海鮮丼の出来上がり！

 

◆とろけるような風味が自慢の“うに”

 

素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。

舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、

至福のひと時をもたらします。

 

雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。

海老やいくら、貝などの具材と合わせて、オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。

パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、

和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。

 

◆プチプチ食感と甘く濃厚な味！“鱒（ます）いくら醤油漬け”

 

水揚げされた直後の鱒（マス）から、質の良いイクラのみを選りすぐりました。

自家製醤油ダレに漬け込んだいくらは、鮮度の良さを実感していただけます。

 

海で大きく育った鱒（マス）の腹子は、鮭いくらより少し小粒です。

そのひと粒ひと粒に、濃厚な味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。

粒は柔らかく、食感と溢れる旨味は、鮭いくらと比べて引けを取らない美味しさです。

あたたかいご飯にたっぷり乗せて、お召し上がりください。

 

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～

加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、

蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。

 

弟子屈町は北海道の東部に位置し、自然豊かで空気が澄んでおり、とても水が綺麗な地域です。

目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、

全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

 

ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

 

■ウニ＆鱒いくらセット

 

■ウニ 100g

※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。

収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。

 

※ウニは天然物のため個体差があり、

まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。

また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、

海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、

キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

 

※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、

中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。

品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、

ご寄附いただきますようお願い申し上げます。

なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。

 

■鱒（マス）いくら醤油漬け：100g×2

※「鮭」いくらではございません。ご注意ください。

 

原産地：【ウニ】チリ産/【鱒いくら】北海道産・ロシア産

加工地：北海道弟子屈町

 

保存方法：冷凍

販売者：株式会社加藤水産

 

※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。

ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。

 

※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。

※生殻付き雲丹（国産）から加工した返礼品ではありません。予めご了承ください。

 

－発送にかかる留意事項－

 

・原則、1ヵ月以内に発送いたします。

・冷凍便の為、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。

・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。

・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。