別海町の特産品を使用したフルコースお食事券2名様分をお届けします。

本コースは、岩田シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
オーナーシェフ
岩田　充弘 　(　いわた・みつひろ　)
1977年、神奈川県生まれ。18歳で【富士屋ホテル】に修業後、恵比寿の【モナリザ】でスーシェフを務め、渡仏。
【グラン　ヴェフール】、ネオビストロ【ルペールト カルトーシュ】等で研鑽を積む。
帰国後は、【モナリザ】でシェフに就任。その後、フランスでの経験を生かし、日本人に合う新たなフレンチを目指して、クラシックとモダン、両方のスタイルを楽しめる【レストラン　メイ】をオープン。

■お礼品の内容について
・シェフの別海町食材おまかせコース[2名様]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都品川区
　　その他期限:発行日から1年 ※12月1日～12月末日と5月1日～5月末日の期間はご利用不可


■提供サービス
ご利用店舗:Restaurant MAY
【お食事の内容】
・アミューズ 一口のお楽しみ3種類、本日のスープ
・冷前菜　　北翔丸水産直送(毛蟹、タラバガニ、雲丹)
・温前菜　　フォアグラ、茸、別海町牛乳で作ったカプチーノ
・温前菜　　鮑
・魚料理　　サーモン、別海町産イクラ、別海町野付の帆立
・肉料理　　別海町の蝦夷鹿肉　又は　名人和牛
・デザート　別海町産発酵バター使用のパイ
・珈琲又は紅茶と小菓子
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
※ノンアルコールの用意もございます

【昼】12:00 ～ 15:00 (L.O 13:00)
※来店の7日以上前のご予約でランチ利用可
【夜】日～火・木　18:00 ～ 21:30 (L.O 19:30)
　　　金・土　　　18:00 ～ 22:00 (L.O 19:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。

●アクセス
東京都品川区　最寄り駅:五反田　※徒歩4分/車1分