E-48 （合計800g）豊後・米仕上牛切落し食べ比べセット

お礼の品について

【豊後高田市限定】
・お米で育った極上牛
・霜降りと赤身のバランス良い旨み
・オレイン酸が豊富で美容に効果的

　大分県豊後高田市で生産されている「豊後・米仕上牛」は、美しい大自然で育まれた飼料用米を餌に使用しており、霜降りと赤身のバランスが良いのが特徴です。
　口当たりもよく、しつこくない上品な肉の旨みをご堪能いただけます。
　さらに「豊後・米仕上牛」には、悪玉コレステロールを減少させたり、美肌に導く働きがあると言われる上質な脂肪酸“オレイン酸”が豊富に含まれており、女性にも大好評。
　味のよい部位を切り落としにした800gの詰め合わせです。
　すき焼き、鉄板焼き等様々な料理に使えます。
※冷蔵庫でじっくり解凍した後、お召し上がりください。
※牛肉は、お肉の細胞に鉄分が含まれているため、お肉が空気に触れると暗褐色から徐々に発色し、鮮赤肉色になります。
　また、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため、発色せず暗褐色のままになりやすいのが特徴です。
　これらは品質には問題はありません。

※色々な部位の切り落としのため、大きさや食感、赤身と脂身の割合、刺しの入り方など個体差がありますのでご了承ください。
　お肉の硬さが気になる方は、煮込み料理などにご活用ください。

※牛肉は、お肉の細胞に鉄分が含まれているため、お肉が空気に触れると暗褐色から徐々に発色し、鮮赤肉色になります。
　また、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため、発色せず暗褐色のままになりやすいのが特徴です。
　これらは品質には問題はありません。