お礼の品について

　豊後高田産ハトムギ（はとむぎ/はと麦）100％使用。
　華やかな香りのはとむぎ焼酎（40度）です。水割りやオンザロックでお楽しみください。
　美しい景色が広がる豊後高田市の海岸沿いの国道「恋叶ロード」にちなんで名付けられました。

ついに完成！めずらしい【はとむぎ焼酎】

　全国的にもめずらしい、はとむぎ焼酎ができました！
　豊後高田産はとむぎ100％使用。豊後高田市のオリジナル焼酎です。
　水割りで、オンザロックで。はとむぎならではのふんわりと華やかな香りをお楽しみください。【数量限定】

はとむぎは100％豊後高田産　～新たな特産品化を目指して～

　はとむぎの生産を始めたのは、平成28年。当初は特産品である、そばの連作障害対策が目的でしたが、はとむぎは国内産が少なく、漢方薬などの原料としても人気のため、新たな豊後高田市の特産品となるよう、取組みをすすめています。
　当初、市内全体で5.1haから始めたはとむぎ栽培は、9.6haに。今では、九州内で2番目の産地となりました。
　はとむぎの生産を主に担うのは、市内の農事組合法人ふき村の皆さん。
　はとむぎ焼酎の製造を担ったのは市内の山田酒造さん。
　ふき村の皆さんが丹精込めて育てた希少なはとむぎと、国産米、米麹をじっくり仕込み、見事に香りゆたかなはとむぎ焼酎が誕生しました！「難しいのでは？」といわれたはとむぎ焼酎の製造でしたが、「香りが良くておいしい！」と、地元では早くも評判です。
　地域で手を組んで商品化した、豊後高田オリジナルのはとむぎ焼酎。
　ぜひ、全国の皆さんに味わっていただけると嬉しいです。

漢方薬にも使われる「はとむぎ」

　はとむぎの実は、漢方では「ヨクイニン」と呼ばれ、肌の薬として漢方薬では使われています。
　その他にも、たんぱく質、ビタミンＢ（代謝を助ける働き）、カリウム（人体にかかせないミネラル）、植物繊維（腸の働きを整える）などが多く含まれ、美容と健康ブームに乗って、人気が高まっています。

　はとむぎの主な生産地は、里山の風景がひろがる豊後高田市田染地区。
　田染地区には、1000年前からの田園風景が広がる田染荘や、国宝指定されている富貴寺大堂など、昔ばなしのような風景と文化財がある地域です。
　季節ごとに変わっていく景色には心癒されます。