世界遺産・石見銀山の麓で完全無薬で養鶏された銀山地どりを、丸ごと新鮮な状態で仕入れています。通常のブロイラーと比べ2倍以上の飼育日数、120日以上かけ、のびのびと育てられるので、旨味成分であるイノシン酸が豊富。丁寧にじっくり煮出したスープはクリアな味でありながら、しっかりと奥深い味わい。銀山地鶏100％使用したつみれを、濃厚なスープでお召上がりください。

”美肌県しまね”その大自然のめぐみを受けた『銀山地どり』に、さらに体に嬉しい「なつめ・クコの実・紅花」などの生薬を加えて、栄養も摂取でき、美容や健康を気遣う方へおすすめの商品です。シンプルにお好みの具材を入れて食べるもよし、生姜や柚子胡椒でアクセントをつけてもよし！のアレンジもしやすい商品です。

ビストロヴルーテ

【ご縁ワード】カラダ巡る　銀山地どりの『美人鍋』【4〜5人前】 冷凍保存

お礼の品について
容量 銀山地どりの『美人鍋』【約4～5人前】(2,450g)
 消費期限 出荷日から180日
アレルギー 乳・鶏肉
※その他のアレルギー品目を含む食材を扱う厨房で製造しています。

事業者
ビストロヴルーテ

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