世界遺産・石見銀山の麓で完全無薬で養鶏された銀山地どりを、丸ごと新鮮な状態で仕入れています。通常のブロイラーと比べ2倍以上の飼育日数、120日以上かけ、のびのびと育てられるので、旨味成分であるイノシン酸が豊富。丁寧にじっくり煮出したスープはクリアな味でありながら、しっかりと奥深い味わい。銀山地鶏100％使用したつみれを、濃厚なスープでお召上がりください。

銀山地どりから煮出したスープは、シンプルな味なので、様々な食材、お料理に合います。お鍋としてはもちろん、ラーメンやポトフなどアレンジしやすいのも魅力!!冷凍保存できるので、急な来客時や、ご家庭でお好きな時にお召上がりいただけます。

ビストロヴルーテ

【ご縁ワード】完全無薬で育った銀山地どりの『つみれ鍋』4〜5人前【2_3-004】 冷凍保存

お礼の品について
容量 銀山地どりの『つみれ鍋』【約4～5人前】(2,450g)
消費期限 出荷日から180日
アレルギー 乳・鶏肉
※その他のアレルギー品目を含む食材を扱う厨房で製造しています。

事業者
ビストロヴルーテ

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