現在、菜種油の原料の99％が輸入で、その大部分が遺伝子組換え菜種であるため、安全な国産菜種を調達することが極めて困難な状況です。
　弊社は農研機構で育種された無エルシン酸品種「ななしきぶ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を管理し、原種増殖圃場で出来た種子を契約農家に配布し、そこで生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、瓶には生産者名を貼付しています。
　この油は（一財）食品産業センターの「本場の本物」に菜種油では国内で唯一認定されており、ビタミンEが豊富で酸化しにくく菜の花色で独特の香りがあります。
　紅花油は淡色・淡味な油で、オレイン酸の含有量が多く高級油として人気があります。
　胡麻油は独特の風味と強い香りが有り、リグナンを含むため酸化しにくく中華料理には欠かせない油です。

　(有)影山製油所
　0853－21－1948
　http://kageyama-abura.com/

お礼の品について
容量 ・出雲の菜種油920ｇ×1本
・紅花油920ｇ×1本
・胡麻油920ｇ×1本
消費期限 賞味期限
・胡麻油：出荷日から24か月
・胡麻油以外：出荷日から18か月
アレルギー ごま
事業者
(有)影山製油所
0853-21-1948
http://kageyama-abura.com/
他のお礼の品を見る
お礼の品ID 732805
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 決済から14日前後
配送
常温日指定時間指定別送
この品はマイページで配送状況を確認できます。