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  • <天然砥石館>包丁研ぎ講習と オリジナル 砥石 制作《天然砥石 プロの料理人愛用 一生モノ 京都 亀岡 丹波 体験》
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<天然砥石館>包丁研ぎ講習と オリジナル 砥石 制作《天然砥石 プロの料理人愛用 一生モノ 京都 亀岡 丹波 体験》

寄付金額15,000円
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京都・亀岡は、太古の地殻変動の恵みをうけた天然砥石の聖地です!
亀岡産の良質な丹波青砥や合砥は、その繊細な研ぎで、和食や日本刀、和風建築など日本文化を支えてきました。

本返礼品では、天然砥石の魅力を身近に感じられる『天然砥石館』で、包丁研ぎの秘訣を伝授します。
切り出した原石に面付を行いオリジナルの砥石も制作します。
切れ味が蘇った包丁で、美味しいお食事をお楽しみください!

※包丁はご家庭のもの持参することをおすすめします。安全のためにしっかり包んでご持参ください。(包丁の貸し出しも可)
※オリジナル砥石は現地で差額をお支払いいただくことで、より大き目のサイズもお選びいただけます。
名称・包丁研ぎ講習1名分
・オリジナル砥石制作
内容・亀岡産の天然砥石等を用い、包丁の研ぎ方を伝授いたします。
・切り出した天然砥石原石に面付を行い、オリジナル砥石を制作し、お持ち帰り頂けます。
配送申込み後に包丁研ぎ講習チケットをご送付します。
体験当日にチケットを必ずお持ちください。
予約方法前日までにお電話(050-3700-1014)または天然砥石館ホームページより包丁研ぎ講習でご予約ください。
予約可能日天然砥石館開館日:木・金・土・日の10時~16時
(年末年始の休館日除く)
提供元天然砥石館
京都府亀岡市宮前町神前長野15 森のステーションかめおか1階
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

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