●ドゥーブルフロマージュ 12cm
ロングセラーで大人気の2層のチーズケーキ。フラノデリスと言えばやっぱりこれです。

ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。
下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。

クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に味も、酸味も違います、その違いにさらに、クリームチーズの方の下の層は焼いて、しっかりした存在感を持ってきています。
そして、上のムースの方はさらっと口の中で溶けるそんな食感にしています。
その2つの味、酸味、食感と様々な違いが味わえます。
冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。
ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。

●ミルクレープ
富良野牛乳で作ったカスタードクリームにたっぷりのホイップクリームを合わせ、富良野産の小麦粉を使って焼き上げた自家製のクレープを重ね合わせています。
ノンホモの牛乳のふらの牛乳で作ったフラノデリスのカスタードクリームは濃厚でありながらしつこくない優しい味のカスタードクリームなんです。
そして、フラノデリスで使っている生クリームはその原材料表示が「クリーム表示」と呼ばれる添加物など一切入っていない純生クリームです。
しかも脂肪分は47％になります、それにふらの牛乳と甜菜糖の含蜜糖を合わせて優しい甘さのホイッププリームが出来ています。
そのスペシャルなカスタードクリームに、またスペシャルなふらのデリスのホイップクリームを1対4の割合で合わせてミルクレープのクリームは出来ています。
そのスペシャルなミルクレープ用のクリームと手焼きのクレープ生地を順番に重ね合わせてミルクレープは出来ています。

・ドゥーブルフロマージュ 12cm（直径12cm×1台）
・ミルクレープ（直径16cm×1台）

※画像はイメージです。
※商品コード: 53430665