土佐はちきん地鶏の鶏しゃぶ＆鶏鍋堪能セット　ag010

※配送不可地域：北海道、沖縄県、離島地域

土佐はちきん地鶏を贅沢なお鍋セットにしました！はちきん地鶏は、一般のブロイラーに比べ約２倍の飼育日数と２倍以上の平飼い面積でで飼育されています。脂肪が少なく、旨味たっぷりで、地鶏ならではのふんわり弾むような歯ごたえと、クセのないうま味をお楽しみください。

【土佐はちきん地鶏】
「土佐はちきん地鶏(じどり)」は、高知県畜産試験場が高知県原産の日本鶏をベースに2005年に開発した肉用鶏です。 「はちきん」とは、行動、思考、容姿などが元気、綺麗、働き者などの意味を込めた土佐の女性のはつらつさを表現する方言です。また、「土佐九斤」よりもおよそ一斤軽い「八斤」であること、鶏王国土佐の意味として「土佐はチキン」、高知県原産日本鶏八品種、飼育密度8羽（1平方㍍当り）、飼育期間80日であることから命名されました。
飼育方法は平飼いで、飼料については、四週齢以降は抗生物質・抗菌剤無添加飼料を出荷まで給与しており、無薬飼料開発に取り組んでいます。

【肉質の特徴】

・モモ肉は程よい歯ごたえでコクがあり雑味がないので、和洋中など多くの料理に適しています。

・ムネ肉は締まりがあり、冷凍しても解凍時にドリップが少ない点が特徴です。

【ご注意】

※十分な加熱をしてお召し上がりください。
※北海道、沖縄、離島への配送はできません。

◆提供元：合同会社土佐あぐりーど
◆内容量※約４人前
・むねしゃぶ用200g
・もも切り身200g×2袋
・はちきんつくね8個×2
・はちきん塩スープ450cc×3袋
◆消費期限：賞味期限２年
◆申込条件：何度も申し込み可
◆発送期日：ご入金確認後３週間以内にお届けします。

※12/28～1/4まで配送しておりませんので、ご了承ください。

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