大槌湾近海の養殖漁師さんから仕入れた真牡蛎をその日のうちに芯まで加熱処理（蒸煮）し、
その後漬込み並びに当社独自の冷燻製法にて燻しました。燻煙材は地元産の楢（ナラ）を使っております。
手をあまり汚さず、つまんで食べられます。
当社の牡蛎燻製オイル漬シリーズ製品で使う牡蛎燻製です。

※長期不在期間がある場合は、備考欄に記載くださいませ。
　万が一、配達できず返品になった場合、再送は出来かねます。予めご了承くださいませ。

震災後、大槌に移住！大槌の魅力を発信しています。

ひょうたん島苫屋は、震災をきっかけに大槌町で起業した、燻製の製造販売会社。代表の新谷さんは、東京都出身の工学博士。都会と地域の人々のコラボを梃子にした地域の活性化を目指し、地に足をつけた活動を続けています。
復興の産業が大事！付加価値の高いものを作り事業としていくと心に決め5年が経ちました。
地元の鮭と牡蠣・ホタテなどの燻製をメインとして製造。
地域内外のイベントに積極的に参加し、大槌の燻製をアピールしています。
東京など、たくさんのファンが応援してくれます。
コロナが収束したら、再開しますので待っていてください。

お礼の品について
容量 40gx3個セット
消費期限 冷暗所保存にて180日
アレルギー品目 小麦大豆 牡蠣
事業者 株式会社ひょうたん島苫屋
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 決済から30日前後で発送いたします。
配送 冷蔵時間指定別送
※長期不在期間がある場合は、備考欄に記載くださいませ。 　
万が一、配達できず返品になった場合、再送は出来かねます。予めご了承くださいませ。