小豆嶋漁業(株)のおすすめ商品の詰合せです。焼き魚、汁物、揚げ物を取り揃えました。ご家庭でのお料理に重宝します。
ほとんどの主原料は三陸産（大槌産含む）を使用した、無添加の風土色豊かな手作り商品の詰め合わせです。
お忙しい奥様必見です！温めるだけ、揚げるだけ、焼くだけでステキな食卓が！

【賞味期限】
製造日より180日

お届けする内容

小豆嶋漁業で昔から作り続けて来た秋刀魚味りん干し。
製法にこだわり作った秋刀魚は、旬のサンマを冷凍保管し旨味をそのまま生かし
1枚、1枚心を込め作りました。
小豆嶋家の味、小豆嶋さん家のサンマみりん干しはいかがでしょうか？

その字の通り、「青魚の王様」といえるほど栄養価が高く、さばの脂質には
DHAやEPAなどが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でも郡を抜いて多いと
言われています。
小豆嶋漁業の塩さばは、絶妙なバランスで塩加減が施されております。
食材の旨味を生かした小豆嶋漁業の一品、塩サバです。

三陸産の鮭を使った鮭ぎょうざです。
チーズが入りマイルドさが加わり、刻んだわかめの茎が入り
コリコリした食感も楽しめます。
海の風味の鮭ぎょうざ、焼き餃子はもちろん、水餃子もおいしくいただけます。

三陸産の秋刀魚を頭、内臓、中骨を外しミンチしたものに、
生姜、玉ねぎ、調味料を加えて練り合わせ、食べやすい一口サイズにし蒸しています。
茹でるよりも旨みがつみれに残るので、蒸しています。
お好みの野菜を入れて、風味ゆたかなつみれ汁を賞味ください。

ムラサキイカの口（イカトンビ）を醤油に甘さを加え、やわらかく煮込んでいます。
ごはんのおかず、お酒のおつまみとして、ぜひご賞味ください。
食べながら、骨部分であるクチバシを外すのも、くちっこ煮を食べるときの醍醐味です。
温めた方が、よりおいしくお召し上がりになれます。

塩蔵わかめ(100g)　

わかめはお味噌汁に放したり、酢の物、てんぷらにしても美味しいです。
あると絶対重宝します。使い勝手抜群です。

三陸産の鮭をスティック状にカットし、フリット風の衣をつけました。

油で揚げるだけの簡単調理で出来上がりです。
サクサクッとした食感がお子様にも喜ばれ、 おやつ感覚でお召し上がりになれます。
ビールのおつまみにも良く合います！

小豆嶋漁業株式会社　社長からのご挨拶

3.11の東日本大震災により、当社は社屋、機械、及びに1,000tの冷凍倉庫を中の水産物ごと全てを失いました。しかし、その後、多くの方々のご支援、応援により新社屋完成まで漕ぎ着けることができました。
全国からたくさんの励ましのメッセージが届きました。"終わりではない、また、ここでやれるんだ" と勇気をいただきました。今もその時の感動は忘れられません。
震災直後は再建など、全く考えられませんでしたが、こうして完成した事、感無量でございます。 　
営業内容はまだまだ、軌道に乗ったとは言えない状態ですが、皆様の応援を無にすることなく、大槌の復興をめざし、日々努力してゆく所存でございます。今後とも応援よろしくお願い申し上げます。

　　　◇◇◇◇◇ もっとお魚好きになる ◇◇◇◇◇
「お魚嫌いをゼロに！」小豆嶋漁業はこのテーマに日本一取り組む
水産加工会社を目指しております。
家族においしく魚をたべてもらいたい！
昔から浜のお母さんたちは、手早くできておいしい調理法を工夫してきました。
そうした知恵を土台にしながら、忙しい現代の暮らしにマッチした、
より手軽で簡単、苦手な魚臭さを感じさせないおいしい水産加工品をお届けしたい。
小豆嶋漁業は「お魚嫌いをゼロに！」を合言葉に、
​新しい価値を持った製品づくりに取り組んでおります。

先人の知恵と新しい調理法を駆使してお魚臭さの解消へ
■しょうが、にんにく、ハーブなどを使っての香味調理
■チーズ、塩麴、味噌などを使っての発酵食材活用調理
​■揚げ、焼き、炒め、煮、干し、漬け、燻製の各種調理

処理済、調理済製品の開発で料理する手間の軽減へ
■手が汚れない、台所も汚れない、生ゴミも出ない
■レンジでチンする焼き魚、煮魚などの定番浜料理
​■自然解凍してそのまま食べられる簡単おつまみ

「鮭ソーセージ」は、平成28年度の復興シーフードショーIWATEで審査員特別賞を受賞しました。

三陸の海産物を個性的なラインナップでバリエーション豊かに展開している小豆嶋漁業。三陸の鮭にイカとチーズを加えた「鮭ソーセージ」は、平成28年度の復興シーフードショーIWATEで審査員特別賞を受賞しました。
鮭ソーセージのほかにも、三陸大槌で水揚げされた魚介類の加工をしております。揚げるだけ、温めるだけの商品もたくさんございます。

お礼の品について
容量 サンマみりん干し(2枚入)×1、塩サバ一夜干し(2枚入)×1、鮭ぎょうざ(10ヶ入)×1、サンマつみれ(150g)×1、イカのくちっこ煮(300g)×1、若布(100g)×1、鮭のふりっと(300g)×1
※状況により、一部の商品が変更になる場合があります。
消費期限 製造日より180日
アレルギー品目
小麦さけ（鮭）さばいか大豆ごま

事業者
小豆嶋漁業株式会社

お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 決済から30日前後で発送します。

配送 冷凍包装のし時間指定別送

※沖縄県・その他離島への配送不可