朝獲れの完全無添加の三陸産天然生うにを直送いたします。
※沖縄県・その他離島への発送不可

※↓必ずご確認をお願いいたします↓※

●うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合がございます。発送の目途が立った段階で、お申し込みいただいた順に発送時期お知らせメールを送信いたします。
●「発送日がいつになるか」というお問い合わせにはお答えできません。
●お引っ越し等でご住所を変更した際はご連絡ください。
●到着日(曜日)の指定は承れません。
●消費期限の短い返礼品のため、確実にお受け取りいただける配達時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
●同日複数件お申込みの場合、配送先が同じ場合はまとめて発送いたします。
　別送をご希望の場合は、備考欄にその旨ご記載ください。
●生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
●事前のご連絡がなく、長期不在等により返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送は承れません。
●天然のものですので、時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。
●不漁により生うにがお届けできない場合、翌年に配送を延期させていただく場合がございます。

以上の注意事項をご理解ご了承のうえ、お申し込みくださいませ。

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寄附者の皆様、初めまして！あさひ堂代表の倉本です。

催事ではたくさんの方にお世話になり、私もやはり、地元の物は良いものなんだ。もっとこの良さを伝わるように工夫していかなければと考えていた時に大槌町のふるさと納税制度を活用してお礼の品を提供してみませんか？と声がかかりました。
私の想いとふるさと納税を活用することで全国の方に楽しんでいただけるという自治体職員さんの説明がマッチし、私も大槌町のお礼の品事業者として提供を開始させてもらっています。
素材、味で楽しんでほしいという想いが私にはあって、食べ方や、発送時の工夫は今勉強中でございます。
私の品が届いたあとは遠慮無く感想をください。真摯に受け止め次に活かしますので今回もう少しだったあさひ堂が次は満点のあさひ堂に変わる成長もふるさと納税では応援していただけたらと思います。今後ともあさひ堂を宜しくお願い致します。

『本当に美味しいウニを味わって欲しいんです！！！』そう思いできることは最短で送ることと思いました。美味しさ＝産地＆鮮度。これを意識し、全国の皆様へ送りたいと思っています。
作業は全て手作業です。店舗内でウニ選別するのも、瓶詰めしてくのも全て手作業です。必ず誰かの目の前を通過するので、色・見た目の善し悪しを機械任せにはなっていません。

皆さんミョウバンってご存じでしょうか？食品の形を保つ為に使うモノなのですが、板に乗っているうに全部とは言いませんが形が崩れないように板に乗っているウニには使われることが多いです。そしてこれが何かというと体に必要ないアルミニウムが含まれています。せっかく鮮度･産地にこだわっていっぱい食べていただきたいのに、体に悪い物質が含まれているのって何か嫌じゃないですか。なのであさひ堂で提供するうににはミョウバンは一切使いません。つまり無添加！です。一緒に入っている水は海水です。

牛乳瓶は私が生まれるはるか前から使われいまして諸説いろいろとあるのですが、瓶はそもそもパッケージ(プラスチック製)がない時代にどこの家庭でもあった牛乳瓶を使うことでグラム数、本数の管理のしやすさを当時は解決していた。現在はその名残で牛乳瓶を使っているが1つ1つ手作業であること、瓶がエコではなくなってきたためプラスチック製の容器を使う業者が増え、牛乳瓶詰めのウニを作る業者が減ってきているので稀少な文化となっているのではないかと思います。全て手作業で行うので1本1本稀少なのではないかと思います。

磯焼けって聞いたことありますか？今、大槌の海で問題になっているのですがこれは海藻が極端に減ってしまい、海が砂漠のようになってしまうことを言います。海藻が減る理由に海藻を好んで食べる生物の大量発生が原因で、その中にウニもいます。ウニがいっぱいできていいじゃないかと思うところですが、海の中は無制限に海藻があるわけでじゃないんです。4人前の食事に20人が集まるようなものです。うにもお腹がすきます。十分な食事を取れないうにはやはり美味しくありません。今までのようにこれからも美味しいウニを提供するためにはウニが小さい段階で間引きをする必要があります。大槌町ではその間引き作業にふるさと納税の寄附金が使われています。ウニを選んでもらって、使い道としてこれからのウニを守ることができるこの制度には感謝しかありません。


お礼の品について
容量：岩手県産生うに　牛乳瓶入り150g×3本(キタムラサキウニ)
消費期限：発送日より4日間
※生ものです。消費期限に関わらず、届いた日にお召し上がりください。
アレルギー品目：うに
事業者：株式会社あさひ堂
申込条件：何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日：令和7年7月20日まで
発送期日：令和7年5月～8月頃まで
配送：冷蔵時間指定別送

※うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に、発送時期お知らせメールを送信いたします。
寄附申し込み時の住所から変更になった場合はご連絡ください。
なお、時間指定は可能ですが、到着日(曜日)の指定はできませんのでご理解の上お申込みくださいませ。
※不漁により、生うにがお届けできない場合、翌年に配送がずれ込むことをご理解いただいた方のみお申し込みをお願いします。
※不在日のご連絡がなく発送になった場合、再送は出来かねます、ご了承くださいませ。
※沖縄県・その他離島への発送不可