【説明】赤いダイヤと呼ばれる南まぐろ。その中特に最も良質な赤身部位それが天身です。赤色が濃くまぐろ特有の味が濃いため、まぐろが好きな人が好んで食べる部位となります。またまぐろの一番中心部に近い身なので骨や筋がほとんどないことが特徴です。お寿司屋や料亭などで使用される特別な部位をご賞味ください。解凍方法は、ぬるま湯1リットルに塩35gを入れ塩水を作り、まぐろの表面を水洗いします。そして塩水に水洗いしたまぐろを5分程入れ、解凍し、ペーパータオルで水分をふき取り、新しいペーパータオルで巻いて冷蔵庫で30分程、自然解凍します。

※簡易包装でのお届けとなります。

【内容】天然南まぐろ「天身」（赤身柵）： 約700g

【産地】焼津市内、日本、台湾　漁獲域インド洋、他

【製造】焼津市又は静岡市内

【加工】焼津市又は静岡市内

【天然・養殖】天然：鮪

【賞味期限】発送日から冷凍で10日、解凍後即日

【発送期日】2024（令和6）年1月16日（火）より、順次発送いたします

【アレルギー】28品目中：該当なし

【注意事項・その他】

【配送方法】冷凍

【提供元】株式会社藤仲屋食品