a10-918　「肉感」に徹底的にこだわった 粗挽き煮込み ハンバーグ

【説明】「おいしいハンバーグとは何か。」というテーマで1年以上かけて開発した煮込みハンバーグです。私たちが導き出した答えは、お肉を食べていると実感できて、ご飯によく合う「昔ながらの洋食屋さんで食べられるような煮込みハンバーグ」でした。これを実現するために牛肉と豚肉は専用の部位を選び、大きな塊を仕入れて、それぞれを粗挽きにしてからイベリコ豚の脂身と国産タマネギや国産ニンニク、香辛料などを加え、ひとつひとつ手ごねすることにしました。鉄板でふっくら焼き上げたハンバーグは、フランス産の赤ワインを使った自家製デミグラスソースで煮込むことで、ハンバーグとソースがバランスよく絡んだ上品な美味しさを実現しました。

【内容】煮込みハンバーグ：140g×5パック

【製造】焼津市内

【賞味期限】冷凍で1カ月以上

【発送期日】約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載

【アレルギー】28品目中：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

【原材料】牛肉(カナダ産)、デミグラスソース、豚肉、オニオンソテー、豚脂、トマトケチャップ、果実酒、鶏卵、ニンジンペースト、パン粉、生クリーム、トマトペースト、砂糖、大豆油、食塩、おろしニンニク、ウスターソース、チキンエキス、ハチミツ、顆粒風味調味料、香辛料、バルサミコソース、乾椎茸粉末/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、貝Ca、香料、酸味料、香辛料抽出物

【申込期日】通年

【注意事項・その他】12月にお申込みいただいた場合、欠品により発送できない可能性が高くなります。1月以降の発送になる場合があることをご承知おきください。

【配送方法】冷凍

【提供元】株式会社いちまる