鹿児島黒牛は、第12回全国和牛能力共進会で全9部門中6部門で1位（農林水産大臣賞）に輝き、種牛の部では「内閣総理大臣賞」を受賞した、鹿児島が誇るブランド牛です。

鹿児島黒牛は、きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。

鹿児島黒豚は、純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴です。

鹿児島が誇る２つの“黒”をお楽しみ下さい。