松阪牛、発祥の地松阪市飯南町の自社牧場からの出荷です。日本一と呼ばれる松阪牛を4回にわたり様々な楽しみ方をしていただける商品です。1回に2人～3人食べられる量となっております。

焼肉ロース【6月】

焼肉でのロースは、ちょっとくどいかな？と思われるお客様、是非一度お試しください。

思った程、口に残る感じはしないと思います。塩などを少し振りかけて食べてみても美味しいと思いますよ。お肉の味も楽しめます。あっさり系のタレで食べていただくといい感じ！

すき焼き肉ロース【7月】

やはり、松阪牛を食すならすき焼きが一番！芳醇な牛香、口の中で溶ける脂、松阪牛の味を堪能できます。

脂身もくどくなく、口の中に残るとか胃がもたれるとかはないと農家の方も、自慢するロースです。長年の研究でできた配合飼料がそんな霜降り肉を作るのです。

ステーキサーロイン【8月】

ステーキってやっぱり外国の方の食べ物ですよね。味のついたソースがかかっていてそれも美味しいと思うのですが、塩だけで召し上がっていただいても美味しいですよ。肉の美味がはっきりわかります。また、わさび醤油、からし醤油もいいかな？

しゃぶしゃぶ肉ロース【9月】

しゃぶしゃぶって一番食べやすいです。自分の好みに合った火の通りで食べていただけます。霜降りのロースでも、火の通ったダシ汁に入れると脂分も溶けて食べやすくなります。野菜もたっぷり食べれて、健康にもOK。

締めは、具材を外に出し、ダシ汁に塩コショーで味付けしてスープとしてご飯と漬物と一緒に。これ最高！

◆肉の変色について◆

　新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。

賞味期限：発送日より20日

※毎月15日～25日に準備出来次第の配送　

※受注締切　5月末日

提供事業者：有限会社丸中本店

TEL：0598-21-1121