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北海道・釧路町からお届けする、カット羅臼昆布 150g ×2袋と早煮きざみ昆布50g×3袋セット。
羅臼沖海域で採れ、釧路町でカットした「カット羅臼昆布」、釧路産の「きざみ早煮昆布」をセットでお届けします。
■カット羅臼昆布
濃厚でコクのある出汁が特長の羅臼昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。
北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「羅臼昆布」。
旨みがたっぷりと詰まった貴重な昆布です。
羅臼昆布は他の昆布と比べて濃厚でコクがある出汁がとれます。
しっかりとした味わいなので、カツオなどの合わせダシより昆布単体でとるのがおススメ。
便利サイズにカットされているから、そのままお使いいただけます。
黄色みを帯びたダシはうま味と香りが全面に引き立っており、
昆布の風味を活かした料理のダシとしてお味噌汁や煮物、うどんにピッタリです。
甘く、柔らかく、香りが良いので「おしゃぶりコンブ」としてそのままでも。
佃煮として出し殻も美味しく食べられるので、余すことなくお使いいただけます。
■早煮きざみ昆布
きざみ昆布は食物繊維がたっぷり。
シャキシャキ、コリコリとした食感で粘り気は控えめで食べやすく、
きゅうりと合わせ酢の物に、油揚げと大豆を使った煮物がおススメです。
チャック付きなので保管時も便利です。
細切りにしているので使いやすく、お弁当のおかず、作り置きのおかずにもピッタリ。
アレンジの幅が広く使い勝手の良い昆布です。
【内容・サイズ】
・カット羅臼昆布 計300g(150g ×2袋)
・早煮きざみ昆布 計150g(50g×3袋)
【産地・原材料名】
・カット羅臼昆布:昆布(北海道羅臼産)
・早煮きざみ昆布:昆布(北海道釧路産)
加工地
釧路町(材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て)
【アレルギーの有無】
無し
【アレルギー品目の有無】
無し
【アレルギー品目についての特記事項】
無し
【使用方法】
加工地:北海道釧路町
【保存方法】
高温多湿をお避け下さい。
【賞味期限】
製造から12ヶ月
【事業者紹介】
【北連物産】
『北の恵みを届けます』をテーマに、
昆布生産量の豊富な北海道・釧路町から地の利を生かして、
全国のお客様のニーズにお応えし、安心・安全な昆布製品を製造いたします。
【釧路町ってこんな町】
北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。
釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。
自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。
美味しいものを、釧路町から発信していきます。
【注意事項】
※画像はイメージです。
【提供元】
日本ふるさと創生株式会社(北連物産)
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