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おいしくヘルシーな海の恵み
北海道 釧路町で獲れた天然の「棹前早煮昆布 100g×6袋 計600g」のお届けです。

道東・昆布森産の棹前(さおまえ)こんぶは、
一番柔らかい季節に採ったため食べやすく美味しい昆布です。

道東・太平洋側、釧路町に在る江戸時代から続く歴史ある入り江、昆布森。
親潮の海の恵みと、周辺の森と川がもたらす栄養分により豊かな環境です。

若い昆布なので成熟した昆布より柔らかいのが特徴。
出汁はもちろん、食用としても美味しくお召し上がりいただけます。

煮あがりが早く、煮くずれも少ないため見た目も美しく仕上がります。
結びコンブとしておでんの具に、お肉と野菜の煮合わせや大豆を使った五目煮にしても◎
昆布巻きにしておせち料理にもおススメ。

昆布のうま味まるごと家庭料理にお使いいただけます。

■お召し上がり方
・昆布巻き・結び昆布にする
1: 昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。

2: 水500ccに対して、50g程度の昆布が目安！
水を入れたボウルに約20～30分浸けてください。

※結び昆布は水で戻した後、結んでからカットすると、ほどけにくいです。

■昆布はおめでたい縁起物
お正月や結婚式の引き出物など、おめでたい席には欠かせない食材として知られている昆布。
鎌倉・室町時代から今日まで【よろこんぶ】と言われ、縁起物とされてきました。

【釧路町ってこんな町】
北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。

釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。

【内容・サイズ】
・棹前早煮昆布　計600g（100g×6袋）

【産地・原材料名】
原材料：昆布（昆布森産）
原産地：北海道釧路郡釧路町

【アレルギーの有無】
無し

【アレルギー品目の有無】
無し

【アレルギー品目についての特記事項】
無し

【使用方法】
加工地：北海道釧路町

【保存方法】
高温、多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

【賞味期限】
製造から12ヶ月

【注意事項】
※画像はイメージです。

【提供元】
日本ふるさと創生株式会社

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