・おおいた和牛サーロインステーキ
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のサーロインをステーキ用にカットしました。
和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。
肉は非常に柔らかく上質な脂はしつこくない。おおいた和牛のステーキを是非、ご賞味下さい。

・おおいた和牛シャトーブリアン
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級の高級部位であり牛肉の女王と呼ばれるヒレ肉の中でも最高級部位のシャトーブリアンをステーキ用にカットしました。
ヒレの中でも少量しか取れない希少部位で脂身が少なく、きめ細かく柔らかい赤身肉です。
舌触りは滑らかで、さっぱりしていますが肉の旨みを感じられます。
おおいた和牛のシャトーブリアンを贅沢にステーキで是非、ご賞味ください。ご贈答用にもおすすめの逸品です。

・おおいた和牛サイコロステーキ
厳選したおおいた和牛A4～A5等級のモモ肉をサイコロ状に成型しました。
柔らかいモモ肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。
焼き過ぎず、レアかミディアムレアで食べるのがオススメです。
是非、おおいた和牛のサイコロステーキをご賞味下さい。

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