終戦後、故郷近江八幡の皆様に美味しいお料理を提供し、笑顔になって頂こうと開業してお蔭様で75年。
現社長と料理長が日本三大和牛近江牛を学び最高級のA4.A5ランクの近江牛を一頭買いし調理したものを、年5回（2ヶ月に1回）に分けてお客様のご自宅にお届け致します。
※ご要望に合わせたカットも可能です
最終回6回目は実際に近江八幡までお越し頂き、料理長の目の前でお食事をお楽しみ頂きたいと思います。
※6回目も発送ご希望の方には発送対応させて頂きます。
■謝礼品のお問合せについて■
◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、謝礼品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。
◎謝礼品全般、システム等については
近江八幡市ふるさと納税担当
TEL：0570-03-4129（平日9:30～17:00）
・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じている牛肉と、市内で価格において付加価値の半分以上が生じている加工品です。
| セット内容 | <第1回> ・近江牛低温調理煮ロース500g ・近江牛イチボのロースト500g ・近江牛サーロイン味噌漬け500g ・近江牛フィレの和風シチュー <第2回> ・近江牛サーロインのロースト2kg ・近江牛もつ鍋セット3人前 ・近江牛姿煮3種セット（しぐれ煮、赤ワイン煮、山椒煮、各300g） <第3回> ・近江牛タン3種（葱塩、味噌漬け、ロースト、計500g） ・近江牛ステーキセット（サーロイン、フィレ、ランプ、各300g） ・近江牛しゃぶしゃぶセット3人前セット <第4回> ・近江牛フィレのロースト500g ・近江牛カルビ焼肉カット1kg ・近江牛バラ肉和風トマト煮込み ・近江牛タンシチュー <第5回> ・近江牛サーロインとバラ肉の朴葉味噌焼3セット ・近江牛ランプのロースト500g ・近江牛すき焼きセット3人前 ・近江牛サーロイン100％ハンバーグ200g×5 <第6回> ・近江牛と海鮮のコース料理（お店でお食事） ※別紙にメニュー案。季節によってメニューに変更がございます。 【アレルギー】 <第1回> ・近江牛低温調理煮ロース：牛肉、小麦、大豆 ・近江牛イチボのロースト：牛肉 ・近江牛サーロイン味噌漬け：牛肉、大豆（合わせ味噌） ・近江牛フィレの和風シチュー：牛肉、小麦、大豆 【原材料名】 <第1回> ・近江牛低温調理煮ロース：牛肉、鰹出汁、薄口醬油、みりん、酒、砂糖 ・近江牛イチボのロースト：牛肉、塩、黒こしょう、にんにく ・近江牛サーロイン味噌漬け：米、米麴、大豆、水飴、食塩/酒精、ビタミンB2、保存料（ソルビン酸K）、醸造アルコール、糖類/酸味料、はちみつ ・近江牛フィレの和風シチュー：牛肉デミグラスソース、トマトソース、玉ねぎ、にんにく、酒粕、白味噌、赤味噌、赤ワイン、バター、塩コショウ、濃口醬油、みりん、牛骨スープ 【栄養成分表示】 <第1回> ・近江牛低温調理煮ロース：熱量 2,235kcal たんぱく質 63.45g 脂質 157.25g 炭水化物 30.4g 食塩相当量 3.43g ・近江牛イチボのロースト：熱量 1,170kcal たんぱく質 92g 脂質 82g 炭水化物 2g 食塩相当量 0.22g ・近江牛サーロイン味噌漬け：熱量 530kcal たんぱく質 10g 脂質 3g 炭水化物 119.8g 食塩相当量 3g ・近江牛フィレの和風シチュー：熱量 1,423kcal たんぱく質 98.18g 脂質 79.64g 炭水化物 25.02g 食塩相当量 2.32g 【アレルギー】 <第2回> ・近江牛サーロインのロースト：牛肉 ・近江牛もつ鍋セット：牛肉、小麦、ゴマ、大豆 ・近江牛姿煮3種セット：牛肉、小麦、大豆 【原材料名】 <第2回> ・近江牛サーロインのロースト：牛肉、塩、黒こしょう、にんにく ・近江牛もつ鍋セット：牛肉、国産野菜、鰹出汁、薄口醬油、みりん、昆布、胡麻、柚子唐辛子、牛骨スープ ・近江牛姿煮3種セット：牛肉、生姜、赤ワイン、山椒、還元水飴、醸造調味料、醬油、砂糖/調味料（アミノ酸等） 【栄養成分表示】 この返礼品を見た人は、こちらも見ています 関連する返礼品 人気返礼品ランキング 2025年04月25日最新 |
|---|
