≪放牧和豚≫ボリューム定期便【6回】半年間のバラエティセット　K26_T009_1

月に1度、半年間にわたり計6回お届けする定期便

放牧和豚の人気商品を半年間たっぷり楽しんでいただけます。
※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。
豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。①豚がのびのびと過ごせる放牧地現在国内では「放牧」といえば多くが牛であり、実は豚の放牧はほとんど行われていません。しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には様々なメリットがあります。
肉質の向上だけでなく、臭みが非常に少なくなります。また、免疫能力が飛躍的に向上するので病気にもなりにくいのです。
結果として、抗生物質の添加や注射の使用が抑えられ、安心で美味しい豚肉をお届けできます。
またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目が集まっています。

②中ヨークシャーという幻の品種
甘みとコクがあり、格別に美味しいと言われる豚「中ヨークシャー」ですが、現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず、高級豚肉として取り扱われています。
YDは「中ヨークシャー」(Y)と「デュロック」(D)を掛け合わせたF1品種です。
Pioneer Porkでは主にY及びYD等の豚を肥育しています。

③サツマイモ中心の自家配合飼料
Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、
サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。
サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。
さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。

【お届け内容一例】

①ロース スライス150g×4枚

②こま切れ 500g×2

③3種のしゃぶしゃぶ

　ロース しゃぶしゃぶ専用【薄霧スライス】 300g

　バラ しゃぶしゃぶ専用 1mmスライス 300g

　モモ しゃぶしゃぶ専用【薄霧スライス】300g

④ミンチ 300g×4

⑤バラ 焼き肉専用 5mmスライス 300g

　肩ロース 焼き肉用 4mmスライス 300g

⑥こま切れ 500g

　ミンチ 300g×2

①-⑥のうち1セットを月に1回、6度に分けてお届け。

発送は番号通りとは限りません。

※真空パックでお届けします。（※スライスやこま切れはトレイのまま真空してます。）

■消費期限：賞味期限：商品ラベルに記載（約60日程度）

■発送期日：ご入金確認後、翌月より発送開始

■アレルギー：豚肉

■発送方法：冷凍

■事業者：Pioneer Pork

※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

■■返礼品について■■
・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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・農産物につきましては天候状況で発送時期が大きく遅れたり早まることもありますのでご理解とご協力の程よろしくお願い致します。
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・お届け予定日の事前連絡はいたしておりません。
・出荷完了メールをお送りしております。必ずご確認下さい。
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