御菓子司あんの人気商品をセットにしました。手土産にもピッタリです♪
【がちゃまん】
「ちりめん(縮緬)」は、絹を平織りにして作った織物で、主に高級な呉服や風呂敷に使われており、京都・丹後の「丹後ちりめん」は日本有数のちりめんの生産地です。
ちりめんの機を織る『がちゃんがちゃん』という音。その音が聞こえる度に、丹後の郷はにぎわいを増したといわれています。
その縁起の良い音にちなみ名付けられたのが、 この『がちゃまん』というお菓子です。
大粒の国産小豆で炊き上げた粒あんを、もちもちとした生地で包み上げました。
『丹後認定地場産品 Tango Good Goods商品』です。
【夕日の絵羽織】
絵羽織(えばおり)は、栗の入ったあんをパイ生地で包んだお菓子です。あんに水分があるため、全体的にしっとりした食感に仕上げています。
和菓子は天候など温度や湿度によっても味が左右されます。
素材本来の味を最大限に引き出すことをテーマに、和菓子作りに日々研鑽を続けております。ぜひ、素朴で心安らぐ味をご賞味ください。
この御菓子は、夕日ヶ浦の景勝に銘を採った逸品で、 夕日ヶ浦温泉 旅館のお茶請け菓子としてお使い頂いている銘菓です。
加工事業者:株式会社ポラリス 御菓子司あん (京都府京丹後市網野町木津1番地)
【セット内容】
がちゃまん(15個)
夕日の絵羽織(8個)
【原材料】
【がちゃまん】小豆(国産)、砂糖、鶏卵、小麦粉、餅粉/トレハース、蜂蜜、水飴、膨張剤(一部に卵・小麦・大豆を含む)
【夕日の絵羽織】
栗入り小倉餡(国内製造)、マーガリン、小麦粉、鶏卵、砂糖、食塩/ソルビトール(一部に、卵・小麦・大豆を含む)
【アレルギー】
卵、小麦、大豆
【保存方法】
常温保存
【賞味期限】
約30日間
【発送方法】
常温
【配送可能期間】
準備が出来次第、順次発送予定
ギフト・のし対応:可
※ギフトやのしをご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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