御菓子司あんの人気商品をセットにしました。手土産にもピッタリです♪
【がちゃまん】
「ちりめん(縮緬)」は、絹を平織りにして作った織物で、主に高級な呉服や風呂敷に使われており、京都・丹後の「丹後ちりめん」は日本有数のちりめんの生産地です。
ちりめんの機を織る『がちゃんがちゃん』という音。その音が聞こえる度に、丹後の郷はにぎわいを増したといわれています。
その縁起の良い音にちなみ名付けられたのが、 この『がちゃまん』というお菓子です。
大粒の国産小豆で炊き上げた粒あんを、もちもちとした生地で包み上げました。
『丹後認定地場産品 Tango Good Goods商品』です。
【静の舞】
静御前は京都丹後網野町の善次の娘として生まれ「磯の衆」といわれた海士の一族といわれています。このお菓子は、静御前の「舞」をイメージし、京都丹後の牛乳(ヒラヤミルク)を使用したやさしい味のミルク饅頭です。
静御前の白拍子をイメージし、焼き色をつけないように、薄めの焼き色で仕上げました。
こだわりは、あんこの炊き具合です。マーガリンと油脂の配合でしっとりと食べていただけるよう、日々の気温や湿度で炊き具合を変えています。
甘さ控えめのミルク饅頭をぜひご賞味ください。
加工事業者:株式会社ポラリス 御菓子司あん (京都府京丹後市網野町木津1番地)
【セット内容】
がちゃまん(15個)
静の舞(8個)
【原材料】
【がちゃまん】
小豆(国産)、砂糖、鶏卵、小麦粉、餅粉/トレハース、蜂蜜、水飴、膨張剤(一部に卵・小麦・大豆を含む)
【静の舞】
小麦粉(国内製造)、砂糖、白餡、餅粉、鶏卵、マーガリン、牛乳、水飴/トレハロース、膨張剤(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
【アレルギー】
乳成分、卵、小麦、大豆
【保存方法】
常温保存
【賞味期限】
約30日間
【発送方法】
常温
【配送可能期間】
準備が出来次第、順次発送予定
ギフト・のし対応:可
※ギフトやのしをご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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