北見エゾシカ熟成（ドライエイジング）ロースステーキ約280g ( 国産国産肉肉鹿肉ジビエロースステーキ肉熟成肉希少部位 )【025-0003】

寄付金額12,000円

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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』

信頼のおける一流の契約ハンターから、鮮度の高いエゾシカ肉のみを厳選して仕入れています。
厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。

背中の背筋の部分である『ロース』は、1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、鹿肉の中でも大変人気があります。
適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりください！

～poro waccaの思い～
美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、
生命から自分の生命を繋げていく
生命の尊さを大切にして感謝する
美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事
私たちはそんな想いを大切にしています。

※画像はイメージです。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。

詳細
内容量	約280g×1袋
発送期間	ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
配送方法	冷凍
事業者	poro wacca
原材料	エゾシカ肉（北海道、北見周辺）
原産地	北海道、北見周辺
加工地	ー
アレルギー	―
保存方法	-18℃以下で保存
賞味期限	製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日
地場産品類型	2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの
類型該当理由	区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである

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【北見市からのご案内】
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・通常、寄附（ご入金日）から2～3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

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・返礼品ページにて配送期日の確認をお願いいたします。
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