小麦に白玉粉とでんぷんを加えた、モチモチ食感の麺です。
うどんより少し細く、歯ごたえとのど越しの良い麺は、温冷さまざまな料理にお使いいただけます。
夏はつるりとしたのど越しとモチっとした食感をお楽しみいただける「ザル白玉めん」がおすすめです。
細うどんの一種のため、茹で時間は６分程度とうどんより短い時間で茹で上がります。
ハマったら抜け出せないリピーター多めのおすすめ麺です！！

●栄養成分…1食分（100ｇあたり）熱量345kcal、たんぱく質8.7g、脂質1.4g、炭水化物74.5g、食塩相当量2.7g（推定値）


※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。
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※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料+再配達料は寄付者様のご負担となります。また、生鮮食品など返礼品によっては再配達ができない場合があります。
※返礼品到着後、すぐに状態を確認してください。 万が一不備があった場合は、返礼品到着から2日以内に不備の詳細と撮影した写真（画像）を添付のうえ、問い合わせ先のメールアドレスまでご連絡ください。(日数が経過したものに関しましては、ご対応いたしかねます。）

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返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである (市内工場において、原材料の仕入れ、製麺、乾燥等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため)