和牛オリンピック日本一に輝いた畜産大国鹿児島産の黒毛和牛。

どの部位も希少で、それぞれ旨みの特徴があり、どれも極上のおいしさを味わって頂けます。

お手元に届いたお楽しみの2種類をぜひご堪能くださいませ！


【ミスジ※希少部位※】
ウデの中で最も霜降りが入りやすいとされている希少部位「ミスジ」。
葉脈のように細かく入った霜降りと、ウデならではの赤身のコントラストが美しい部位です。


【ヒウチ※希少部位※】
5等級 鹿児島県産黒毛和牛の中でもさらに希少な『ヒウチ』をステーキで贅沢にご用意。
モモ部位の魅力である赤身の旨みを楽しめるとともに、適度な霜降りの柔らかな食感をあわせもつ贅沢な部位です。


【イチボ※希少部位※】
A5等級 鹿児島県産黒毛和牛の中でもさらに希少な『イチボ』をステーキで贅沢にご用意。
モモ部位の魅力である赤身の旨みを楽しめるとともに、適度な霜降りの柔らかな食感をあわせもつ贅沢な部位です。