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『昆布の卵ではなくニシンの卵です♪』
子持昆布とは、昆布の子ども(卵)ではありません。
昆布に鰊の卵である数の子を付着させた珍味なのです！
スーパー等で見かけることはなかなか無いので、是非この機会にお試しください♪
子持昆布は鰊(にしん)の習性を活かして作られています。
鰊は産卵期に沿岸に押し寄せ、その時に鰊を生簀に追い込んで昆布をたらし卵を産ませると、粘着性のある卵(数の子)は昆布に付着します。
これを「子持昆布」と言います。
数の子の食感と昆布の旨味が絶妙なハーモニーを奏でてくれます！
白醤油と本醤油の2種類のたれで味付けしてますので、食べ比べてお楽しみください。
縁起物の数の子は、お正月には必ずといって皆様の食卓に並びます。
ご飯のおかずや酒の肴としても相性バツグン！
ご家族様でお楽しみいただくのはもちろん、親しい方への贈り物としてもどうぞ！
是非この機会にお試しください。
※画像はイメージです。 -
詳細 内容量 白醤油味200g
黒醤油味200g発送期間 ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。 配送方法 冷凍 事業者 株式会社丸本本間水産 マルゲン事業部 原材料 【黒醤油味】子持昆布（アメリカ産）米発酵調味料、醤油、還元水飴、魚介エキス、砂糖、砂糖混合異性化液糖、食塩、醸造酢、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆含む）
【白醤油味】子持昆布（アメリカ産）砂糖混合異性化液糖、還元水飴、醤油、植物たん白加水分解物、魚介エキス、米発酵調味料、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆含む）原産地 アメリカ産 加工地 北海道北見市 アレルギー 小麦、大豆 保存方法 要冷凍（ー15℃以下）（解凍後、10℃以下6日以内） 賞味期限 製造日から冷凍360日 地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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【北見市からのご案内】
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