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魚は干すことにより旨味が凝縮され、生とはまた違う『旨さ』がうまれます。
北海道羅臼産のホッケは、身が太っていて脂乗りが最高。干すことでさらに美味しくなります。
その中でも特に大きいサイズのホッケをご用意しました。
美味しさの要となる『魚』の良質な脂と、しっとりとした身は、ご飯に合うこと間違いなし！
もちろん、お酒にだって合う！逸品です。
1枚 500gとかなり大きいので、ご家庭のグリルに入りきらない時は、適当な大きさにカットして焼いてください。
この食べ応えのある大きさは、BBQにもおススメです！
※小骨には、気を付けてお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
| 詳細 | |
|---|---|
| 内容量 | 真ホッケ一夜干し 3枚 ※干し上がりで、1枚500g以上の大きなほっけです。 |
| 発送期間 | ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 事業者 | サロマ湖観光船株式会社 |
| 原材料 | 真ぼっけ（北海道・羅臼沖産）、食塩、アミノ酸 |
| 原産地 | 北海道・羅臼沖 |
| 加工地 | ー |
| アレルギー | ー |
| 保存方法 | 要冷凍 -18℃以下 |
| 賞味期限 | 発送日から90日 |
| 地場産品類型 | 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの |
| 類型該当理由 | 区域内の工場において、原材料の仕入れから、開き干し、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの |
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