出荷当日に収穫した新鮮な「自然栽培」の野菜です!(じゃがいも、玉ねぎなどは除きます。)
無肥料栽培の野菜は味が濃く野菜本来の味が楽しめます!(肥料や農薬によるえぐみや苦み・雑味がありません。)
雄大な自然に囲まれた鳥取市佐治町の標高450mのお山の上の美しい農園からお届けします。
寒暖差が大きく、朝露や霧もよく発生し、おいしい野菜が育つ環境で育てました。
農園の周りはクヌギやコナラ、カシワ、アカマツなどに囲まれ、遠くには扇ノ山や氷ノ山も見ることができます。
ここは10年間放棄された果樹園跡で、灌木と草が生い茂るジャングルでした。圃場整備を行い、畑として再生しています。
土の持ついのちを大切にしたいと思っています。
人にも環境にも安全で負荷をかけない農業に取り組んでいます。
木々に周囲を囲まれ、隣接する農地がないので近隣農家からの農薬の飛散・肥料の流入の恐れが少ないです。
【自然栽培農作物の特長】
◎無肥料・無農薬・無除草剤
◎肥料・農薬に頼らないので健全な農作物に育ちます。(農薬を使わなかった場合の姿が本当の農作物の姿です)
◎色が明るくて健康的。(スーパーで売られているものは色が黒っぽい・暗い、元気がない)
◎残留肥料の心配が少ないです。低硝酸態窒素。(有機肥料の場合も残留する可能性が高いです。)
◎肥料によるえぐみ、苦みがないので野菜本来の味わいが楽しめる。味付けは薄くてもOK。
◎肥料・農薬の流出がないので、環境に低負荷。
◎各野菜の説明書付き