ドイツ式食肉加工製造の技術を導入し、世界ハム品評会で金メダルを何度も受賞したハム職人がこだわりと自信を持って作った逸品の数々。そのうち8種類を厳選し1パックずつお届けします。
お届けのソーセージは他では見ない魅力的な味ばかり。全部違う味だから毎日食べても飽きる心配はありません。
この機会にぜひご賞味ください！

★ソーセージ8種類
【大葉ウインナー】
フレッシュな大葉のシャキシャキとした食感とさっぱりとした風味が特徴の和風ウインナー。適当な大きさにカットしてパスタやピザ、スープの具材などさっぱりとしたお料理にぴったりです。
【乾しいたけ入りウインナー】
日本一の生産量を誇る「大分県産の乾しいたけ」を使用した和風ウインナー。乾しいたけのだしの「旨み」がじんわりと感じていただける逸品です。お鍋や煮物、おでんにもおすすめ。
【かぼすウインナー】
熱を加えても風味がとばないように、かぼすの皮をミンチ状に細かくしたものとすりつぶしたペーストの２種類を使用しています。爽やかな柑橘系の風味と肉の旨みが絶妙にマッチしたウインナーです。
【にらウインナー】
ビタミン類やミネラルを豊富に含んだ栄養価の高いにらをフレッシュなままたっぷり練り込んでいます。にら独特の風味と食感をお楽しみください。
【味一ねぎウインナー】
大分ブランドの味一ねぎを配合。ねぎの風味とスパイスがマッチしたジューシーな味わいが特長です。
【明太子ウインナー】
独特の食感とピリッとした辛さが特徴。ピザやパスタのトッピング、おつまみなどにもピッタリです。
【バジルウインナー】
ハーブの定番、バジルの風味が特徴の荒挽きタイプのウインナー。スープに入れても美味しくお召し上がりいただけます。
【厚切りペッパーボロニア】
濃いめの香辛料で味付けしたボロニアペッバーソーセージを厚切りにカット。噛むほどにあふれる良質な肉汁とスパイスの風味でご飯やビールがどんどん進むこと間違いなし。

★美味しい食べ方
食べる前に食べる分だけ冷蔵庫に移し、冷蔵庫の中でじっくり自然解凍してください。解凍後は70～80℃のお湯で軽くボイル。その後フライパンで軽く炙っていただけると香ばしさが増し、更に美味しくお召し上がりいただけます。

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたブランド豚肉を重量の半分以上使用することにより、相応の付加価値が生じています。（告示第5条第2号に該当）