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マルエ花かつおの使用する枯れ節は、カビ付けと天日乾燥を2回以上繰り返した鰹枯れ本節です。 花の特徴は枯れ節の風味の中に、荒節の風味がほんのり残る削り節です。 鰹枯れぶしはソフトな削り節でトッピングに向いています。 お豆腐料理にふりかけたり、野菜と和えたりと幅広くお使いいただけます。枯れ節粉はお味噌汁に追いダシとして入れたり、マヨネーズと混ぜて和風ドレッシングとしてお使いいただけます。 ■生産者の声 こちらのお礼品は、削り方をソフト削りと言って鰹節の繊維を横から削る方法です。かたまらず口どけの良いのはこの削り方だからです。 少し広めな花目タイプです。 幅広いお料理のお供にお使いください。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早めに使いきってください。 ・保存する場合は中の空気を追い出し、チャック袋を閉めて冷蔵庫で保存してください。 |
| 名称 | 鰹枯れぶし(ソフト削り)/鰹枯れ節粉 |
|---|---|
| 内容量 | 鰹枯れぶし50g×8袋〔400g/静岡県産〕・鰹枯れ節粉50g×1袋〔50g/静岡県産〕 |
| 原材料名 | かつおの枯れふし |
| 賞味期限 | 賞味期限は、製造から1年ですが、280日以内の製品を発送します。 |
| 配送方法 | 常温 |
| 事業者名 | マルエ花かつお |
決済確認から1週間～1ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
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