自社牧場で育て上げた松阪牛のもも肉の赤身の多い部分を切り落とします。さっぱりとした食感はどんな料理にも合うことまちがいなしです。

◆肉の変色について◆

新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。

冷凍

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