馬刺しの部位毎ごとにお楽しみしただけます。

馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。

■産地

フランス産またはカナダ産（最終肥育地：熊本）

※馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。 

カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。

 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。

と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県)

■保存方法

-18℃以下で保存してください。

■注意事項

●商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。

●解凍後は当日中にお召し上がりください。

■原材料

・赤身切落し、コウネスライス、フタエゴダイス、線切り（ユッケ）：馬肉

・桜うまトロ60g：馬肉、馬脂

・馬肉ハンバーグ：馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ／酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦を含む）

・タレ：醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）

・おろしポン酢：大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

・ユッケのタレ：ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)

・万能和風ソース：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1

【内容量】

馬刺しバラエティー合計540g

・赤身切落し：約80g

・コウネスライス：約40g

・フタエゴダイス：約50g

・線切り（ユッケ）：約50g

・桜うまトロ：約60g

・馬肉ハンバーグ：約130g×2

・タレ：50ml

・おろしポン酢：20g×2

・ユッケのタレ：15g×2

・万能和風ソース：15g

賞味期限：別途商品ラベルに記載

初回出荷時期:寄附確認後、60営業日以内に発送予定

年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定

※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。