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和食の職人考案 至高の近江牛定期便(全3回)【E033U】

寄付金額 1,105,000

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終戦後、故郷近江八幡の皆様に美味しいお料理を提供し、笑顔になって頂こうと開業してお蔭様で75年

現社長と料理長が日本三大和牛近江牛を学び最高級のA4.A5ランクの近江牛を一頭買いし調理したものを、年3回(4ヶ月に1回)に分けてお客様のご自宅にお届け致します。
※ご要望に合わせたカットも可能です。

■謝礼品のお問合せについて■
◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、謝礼品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。
◎謝礼品全般、システム等については
 近江八幡市ふるさと納税担当
 TEL:0570-03-4129(平日9:30~17:00)

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

セット内容 <第1回>
・近江牛低温調理煮ロース500g
・近江牛イチボのロースト500g
・近江牛サーロイン味噌漬け500g
・近江牛フィレの和風シチュー

<第2回>
・近江牛サーロインのロースト2kg
・近江牛もつ鍋セット3人前
・近江牛姿煮3種セット(しぐれ煮、赤ワイン煮、山椒煮、各300g)

<第3回>
・近江牛タン3種(葱塩、味噌漬け、ロースト、計500g)
・近江牛ステーキセット(サーロイン、フィレ、ランプ、各300g)
・近江牛しゃぶしゃぶセット3人前セット

【アレルギー】
<第1回>
・近江牛低温調理煮ロース:牛肉、小麦、大豆
・近江牛イチボのロースト:牛肉
・近江牛サーロイン味噌漬け:牛肉、大豆(合わせ味噌)
・近江牛フィレの和風シチュー:牛肉、小麦、大豆

【原材料名】
<第1回>
・近江牛低温調理煮ロース:牛肉、鰹出汁、薄口醬油、みりん、酒、砂糖
・近江牛イチボのロースト:牛肉、塩、黒こしょう、にんにく
・近江牛サーロイン味噌漬け:米、米麴、大豆、水飴、食塩/酒精、ビタミンB2、保存料(ソルビン酸K)、醸造アルコール、糖類/酸味料、はちみつ
・近江牛フィレの和風シチュー:牛肉デミグラスソース、トマトソース、玉ねぎ、にんにく、酒粕、白味噌、赤味噌、赤ワイン、バター、塩コショウ、濃口醬油、みりん、牛骨スープ

【栄養成分表示】
<第1回>
・近江牛低温調理煮ロース:熱量 2,235kcal たんぱく質 63.45g 脂質 157.25g 炭水化物 30.4g 食塩相当量 3.43g
・近江牛イチボのロースト:熱量 1,170kcal たんぱく質 92g 脂質 82g 炭水化物 2g 食塩相当量 0.22g
・近江牛サーロイン味噌漬け:熱量 530kcal たんぱく質 10g 脂質 3g 炭水化物 119.8g 食塩相当量 3g
・近江牛フィレの和風シチュー:熱量 1,423kcal たんぱく質 98.18g 脂質 79.64g 炭水化物 25.02g 食塩相当量 2.32g

【アレルギー】
<第2回>
・近江牛サーロインのロースト:牛肉
・近江牛もつ鍋セット:牛肉、小麦、ゴマ、大豆
・近江牛姿煮3種セット:牛肉、小麦、大豆

【原材料名】
<第2回>
・近江牛サーロインのロースト:牛肉、塩、黒こしょう、にんにく
・近江牛もつ鍋セット:牛肉、国産野菜、鰹出汁、薄口醬油、みりん、昆布、胡麻、柚子唐辛子、牛骨スープ
・近江牛姿煮3種セット:牛肉、生姜、赤ワイン、山椒、還元水飴、醸造調味料、醬油、砂糖/調味料(アミノ酸等)

【栄養成分表示】
<第2回>
・近江牛サーロインのロースト:熱量 9,560kcal たんぱく質 234g 脂質 850g 炭水化物 5g 食塩相当量 0.64g
・近江牛もつ鍋セット:熱量 2,035kcal たんぱく質 142.48g 脂質 136.4g 炭水化物 43.52g 食塩相当量 5.44g
・近江牛姿煮3種セット:熱量 903kcal たんぱく質 81.3g 脂質 18g 炭水化物 99.3g 食塩相当量 1.5g

【アレルギー】
<第3回>
・近江牛タン3種:牛肉、小麦、大豆
・近江牛ステーキセット:牛肉
・近江牛しゃぶしゃぶセット:牛肉、小麦、ゴマ、大豆、鶏肉、豚肉

【原材料名】
<第3回>
・近江牛タン3種(葱塩):牛タン、きざみ葱、塩、砂糖、薄口醬油、胡麻、胡麻油、にんにく、オイスターソース、レモン汁、味の素
(味噌漬け)牛タン、米、米麴、大豆、水飴、食塩/酒精、ビタミンB2、保存料(ソルビン酸K)、醸造アルコール、糖類/酸味料、はちみつ
(ロースト)牛タン、塩、黒こしょう、にんにく
・近江牛ステーキセット:牛肉
・近江牛しゃぶしゃぶセット:牛肉、
(ひょうたんやのゴマダレ:ねりごま、しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、酢、食塩、肉エキス(ポーク・チキン)、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、小麦粉、香辛料、調味料(アミノ酸・乳糖等))
(ひょうたんやのポン酢:しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、本みりん、風味原料(かつおぶし・こんぶ)、砂糖、すだち酢、だいだい酢)
(赤こんにゃく:こんにゃく粉(国産)、こんにゃく用凝固剤(水酸化カルシウム)、着色料(三二酸化鉄))
(うどん:小麦粉(国内製造)、食塩/加工デンプン、ph調整剤(一部に小麦粉を含む))
(季節の野菜:国産野菜(内容は季節によって異なります))

【栄養成分表示】
<第3回>
・近江牛タン3種:熱量 1,950kcal たんぱく質 84.7g 脂質 127.44g 炭水化物 128.11g 食塩相当量 4.978g
・近江牛しゃぶしゃぶセット:
(ひょうたんやのゴマダレ、一包装あたり:熱量 1330.16kcal たんぱく質 37.57g 脂質 82.12g 炭水化物 110.18g ナトリウム 138.27g)
(ひょうたんやのポン酢、一包装あたり:熱量 339.74kcal たんぱく質 19.09g 脂質 0.18g 炭水化物 65.42g ナトリウム 19.26g)
(赤こんにゃく:熱量 3kcal たんぱく質 0.03g 脂質 0.03g 炭水化物 0.69g 食塩相当量 0g)
(うどん:熱量 218kcal たんぱく質 4.4g 脂質 1g 炭水化物 45.7g 食塩相当量 0.1g)
消費期限 ラベルに記載。ご到着後、お早めにお召し上がりください。
提供事業者 株式会社ひょうたんや
電話番号 0748-33-5551

注意

※季節によって野菜が異なります。
※写真は全てイメージです。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
・冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。
・冷蔵謝礼品(一部を除く)の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります
・寄附者様のご都合により感謝特典を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、権利放棄とみなし、再配送はできませんので予めご了承ください。
・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合はコールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。


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