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QB-19 常三郎 鰹節削り器 48mm 青鋼 (銘切を希望しない)

寄付金額 59,000

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世界一硬い食品の「本枯れ節」
本職鉋鍛冶が使い易く、長切れし、アフターのしやすい本格的なコンパクト型鰹節削り器を作りました。
鋼には最高級青鋼を使い、直ぐ使える様に仕上げ研ぎ済。
台は3年間乾燥させた樫材を使用、強く硬く狂いの少ない台で刃が出る様に仕込み済。
箱は吉野杉を使い、杉の木目を活かした箱に仕立てております。
また、「春蘭」の刻印が入ります。
刃研ぎに関しては株式会社常三郎までお問い合わせください。

〇容量
鉋刃:48mm 安来青紙1号鋼
台 :山陰産 白樫材
箱 :吉野杉製
   幅80mm、丈228mm、高さ98mm

協賛:株式会社常三郎(兵庫県三木市)

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2024年11月21日最新