★つるんとしたのどごし

★本場秋田の稲庭うどん

日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭(いなにわ)うどん」

稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300年以上もの古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いており、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けております。栗駒山系の伏流水を使用し、厳選された材料で熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品は、ツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。

製造工程で生じる曲りのある部分、太さにバラツキのある部分、長さが短くなった部分等を集めましたが、味は人気の正規品と変わりません！

稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。

保存食にもオススメです。

※有限会社稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。

-組合概要-

本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。

近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。

秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。

■ 秋田県 仙北市 ■

--------------------------------------

■名称：稲庭うどん切落し(中)800g、干しうどん

■内容量：・白：1,600g(800g×2)

・桜：1,200g(600g×2)

■原材料：・白：小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉

・桜：小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉／香料(桜葉粉末)、着色料(野菜色素)

■賞味期限：製造日より365日

■保存方法：直射日光及び湿気を避け、常温で保存して下さい。

■製造者：有限会社稲庭古来堂

秋田県仙北市田沢湖田沢字春山148-1

■注意事項：

※製造工程で生じる麺の幅・太さに多少バラツキのある部分を集めました。

※繁忙期は最長2〜3ヶ月以内になる場合がございますので、ご了承ください。

■提供元：有限会社 稲庭古来堂

■アレルギー：小麦

-----------

お届けの目安

-----------

 最短1週間〜最長3ヶ月以内に発送

※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。