人間国宝 杜氏・農口尚彦
国の重要無形文化財｢吟醸造り｣保持者として、杜氏・農口尚彦が認定されました。

マスカット、洋梨のような香り、瑞々しく爽やかな果実味と、すっきりとした喉越し、ミネラル感の ある味わいが絶妙なバランスを持った定番商品です。 対応温度帯も幅広く、約10℃前後の冷酒だけでなく、約20℃の常温、約42℃のぬる燗でも調和が良く、 様々なお料理と合わせて頂ける万能な食中酒です。 

アルコール度数：19度

原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール

原材米：五百万石100％使用 精米歩合：60%

保存方法：冷蔵保存（無濾過生原酒）

農口尚彦 氏
「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。
1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ、山廃ブームの火付け役となった。
全国新酒鑑評会では、連続11回を含む通算26回の金賞受賞。

農口尚彦研究所

農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。

<返礼品 詳細>

内容量：本醸造 無濾過生原酒  720ml 

配送：決済から14日前後で発送

開封後はすみやかにお飲み下さい。（要冷蔵無濾過生原酒）

※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可