博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。
独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。

たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。

1kg（500g×2箱）とたっぷりの量で、明太パスタや明太チャーハンなどいろんな料理にもご使用いただけます。

【生産者の声】
独自の調味液に低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。たらこに十分に味をしみこませるために、あえて大きめの切れ子にして漬け込んでいます。

商品説明

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名称	辛子明太子切れ子【無着色・二段仕込】1kg（500g×2）
内容量	■内容量：辛子明太子500g×2 ■原材料：すけそうだらの卵巣（ロシアまたは米国）、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風調味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硫酸Na）、酵素、（原材料の一部に大豆を含む）
原料原産地	すけそうだらの卵（アメリカ産またはロシア産）、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風調味料/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に大豆を含む）
加工地	福岡県
賞味期限	2か月
アレルギー表示	含んでいる品目：大豆
配送方法	冷凍
配送期日	申込み次第随時発送
提供事業者	株式会社博多の味本舗

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