商品情報：たてがみの味噌漬け

名称：生食用　たてがみの味噌漬け

産地：カナダ産・熊本肥育馬

内容量：100g×1

原材料：馬のたてがみ（カナダ産・熊本肥育馬）、調合味噌、豆板醤、おろしにんにく（にんにく、食塩）唐辛子、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)、甘味料（甘草）、V,B1,V.B2、ph調整剤、（一部に小麦、大豆を含む）

アレルギー表示：小麦、大豆

保存方法：冷凍

配送方法：冷凍便でお届けします。

と畜場：熊本中央食肉センター

加工者：J・Sファーム株式会社

熊本市南区城南町下宮地906-6

提供元：馬勝蔵

共通返礼品として定められている馬肉だが、大津町内の馬勝蔵様にて馬肉のたてがみを加工したもの。（告示第5条第3号に該当）。

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地場産品基準 告示第5条第3号に適合　適合理由：大津町内において、当該製品に至るまでの加工工程のすべてを行っているため